Pikantne skrzydełka z kurczaka, wegetariańskie nachosy albo popcorn na słodko. Sprawdź, jakie przekąski na sylwestra zrobić, aby zachwycić gości. Są naprawdę łatwe i ekspresowe w wykonaniu!

1. Kulki serowe z bekonem i jalapeno

Kto nie lubi ciepłych, rozpływających się w ustach serowych kulek? Aby były jeszcze smaczniejsze i bardziej oryginalne, dodaj do nich nietypowe składniki, takie jak chrupiący bekon i pikantne jalapeno. Takie serowe kulki w stylu tex-mex na pewno zrobią furorę!

2. Mini quesadille

To idealne przekąski na sylwestra na ciepło, które robi się naprawdę ekspresowo. Tortille do nich możesz przyrządzić samodzielnie albo kupić gotowe. Potem wystarczy, że wypełnisz je składnikami, podgrzejesz i postawisz na stole. Możesz użyć do tego kurczaka i żółtego sera, a dla wegetarian przygotować opcję z czarną fasolą, serem i kwaśną śmietaną. Nawet gdy trochę wystygną, będą smakowały przepysznie.

3. Mini ciastka francuskie z brie i suszoną żurawiną

To łatwe w przygotowaniu przekąski na sylwestra z ciasta francuskiego. Aby ułatwić sobie ich przyrządzanie, możesz kupić gotowe babeczki z ciasta francuskiego albo przygotować je samodzielnie z wyprzedzeniem. Potem wypełnij je hojnie kawałkami sera brie oraz żurawiną i zapiecz chwilę w piekarniku. Możesz też użyć gotowego sosu z żurawiny.

4. Cykoria z sałatką z tuńczyka

To idealne sylwestrowe przekąski dla gości na diecie. Są lekkie, mają mało kalorii i są pozbawione glutenu. Potrzebujesz do nich:

• cykorii
•  tuńczyka z puszki
• cebuli
• majonezu (bez glutenu)

Najpierw zmieszaj tuńczyka z pokrojoną cebulą i dodaj majonez. Tak powstałą sałatką wypełnij łódeczki z cykorii. Jeśli chcesz uzyskać bardziej wyrazisty smak, możesz dodać kawałki pokrojonego korniszona lub ostrej papryczki.

5. Skrzydełka z kurczaka z pikantnym sosem

Takie przekąski na sylwestra na ciepło możesz zrobić na wiele sposobów. Jeśli zależy Ci jednak na czasie i prostocie, skrzydełka zapiecz w piekarniku z dodatkiem pomidorowej pasaty i odrobiny sosu habanero albo sosu chili.
W ten sposób uzyskają delikatnie pikantny smak.

6. Puszyste guacamole

To jeden z ulubionych przysmaków na imprezach dla większości osób. A do tego super prosty w przygotowaniu. Klasyczne guacamole robi się z awokado, cebuli, kolendry, soli i soku z cytryny. Sekretem jest jednak tak naprawdę dobre awokado: musi być miękkie i dojrzałe, dlatego zwróć na to uwagę podczas zakupów. Guacamole podaje się zazwyczaj z nachosami, ale możesz równie dobrze podać do niego krakersy kukurydziane, a nawet włoskie grissini, jeśli nie boisz się eksperymentów kulinarnych.

7. Klasyczne koreczki na sylwestra

Zadowolą podniebienia wszystkich fanów polskiej kuchni. Do ich zrobienia użyj tradycyjnych polskich składników, takich jak kosteczki żółtego sera, szynki, kawałki korniszona czy pomidora. Podawaj je z ketchupem i musztardą do zamaczania i patrz, jak ekspresowo znikają ze stołu już po kilku godzinach od rozpoczęcia imprezy!

8. Mini tosty z szynką parmeńską i suszonymi pomidorami

To bardzo proste w przygotowaniu, a jednocześnie wyrafinowane sylwestrowe przekąski. Kawałki lekko podgrzanej bułki lub chrupiącej świeżej bagietki skrop oliwą z oliwek, połóż na nich kawałki szynki parmeńskiej i osuszonych z oleju suszonych pomidorów. To bardzo prosta, ale jednocześnie naprawdę smaczna przekąska.

9. Zestaw hummusów

Na imprezę możesz przygotować jeden klasyczny hummus albo podać cały zestaw złożony z kilku jego rodzajów. Idealnym uzupełnieniem będzie na przykład hummus z buraków, dynii czy zawierający kilka składników, na przykład połączenie oliwek, szpinaku i fety. Hummus podawaj z ciepłą pitą, krakersami czy pokrojonymi w słupki warzywami, na przykład porem czy marchewką.

10. Wegetariańskie zapiekane nachosy

Nachosy na ciepło kochają prawie wszyscy. Możesz je zrobić na milion sposobów: z mielonym mięsem i fasolą, kurczakiem i pietruszką czy polane guacamole. Najbardziej uniwersalne będą jednak wegetariańskie nachosy. Kupione klasyczne nachosy polej sosem pomidorowym, dodaj sól, pieprz, pokrojoną dymkę, starty ser i zapiecz w piekarniku. Ale ostrzegamy, zrób ich dużo, bo znikną w mgnieniu oka!

11. Sticki z mozarelli z dipem pomidorowym

Przekąski na sylwestra inspirowane amerykańskim południem. Są przepyszne i bardzo łatwe do zrobienia. Potrzebujesz do nich twardej mozzarelli. Pokrój ją w słupki, a następnie obtocz w grubej warstwie jajka, mąki i bułki tartej. Panierka powinna być gruba, aby ser nie wypłynął podczas smażenia. Sticki smaż na głębokim, mocno rozgrzanym oleju. Podawaj z naturalnym sosem pomidorowym.

12. Placuszki z kimchi

To bardzo oryginalne sylwestrowe przekąski. Takie placuszki robi się tak jak klasyczne, np. z cukinii, tyle że tu używasz kapusty kimchi. Jeśli masz wśród gości bardzo różnych fanów ostrości, wybierz delikatniejszy rodzaj kimchi do placków.

13. Pieczona ciecierzyca

To przekąska, która naprawdę wciąga. Do jej przygotowania najłatwiej użyć ciecierzycy z puszki.

• Ciecierzycę opłucz i odsącz.
• Obtocz ją w misce w oleju oraz dodatku soli, słodkiej i ostrej papryki.
• Następnie wyłóż na blachę i piecz około 30-40 minut.

Przed podaniem odsącz ciecierzycę ręcznikiem papierowym. Idealny będzie ręcznik papierowy Velvet Turbo. Jest niezwykle chłonny i wytrzymały. Nie rozrywa się nawet pod wpływem wilgoci. Każdy listek składa się z aż trzech warstw, dzięki czemu dobrze wchłonie nawet grubą warstwę tłuszczu.

14. Domowy popcorn na słodko

Taki popcorn możesz zrobić naprawdę ekspresowo. Najpierw przygotuj popcorn. Następnie na patelni rozpuść odrobinę masła z cukrem oraz miodem i mieszaj, aż wszystko się rozpuści. Następnie polej takim sosem popcorn i pozostaw do ostygnięcia.

15. Nietypowe jajka

Pomyśl o nadaniu oryginalnego smaku tej klasycznej sylwestrowej przekąsce. Zamiast faszerować jajka czymś oczywistym, jak grzyby, wypełnij je awokado czy pastą z suszonych pomidorów. Będą miały niezapomniany smak!

Słodkie, na ostro, inspirowane Azją czy Teksasem. Już wiesz, jakie przekąski na sylwestra zrobić, aby spodobały się wszystkim Twoim gościom. Udanego rozpoczęcia roku!